前回断食、及びファスティングの効果に関しての記事を書きました。
実際にはカロリー制限以外のメリットが正直自分にはわからず、現状の論文でも肥満の人に体重減少効果が認められること以外はよくわからない部分が多かった、という結論でした。
しかし、世の中は断食やファスティングのブームです。
そこで何故そこまで断食及びファスティングが人を惹きつけるのか気になるため、
断食関連の本を読んでそれを自分で試していった結果をこの場に今後書いていこうと思います🙄
これまでいろいろやってきました！
世の中の多くの夫婦でそうだと思うのですが、ある日突然妻が
「うちはこれから食事は○○です🤗」等と言い出し、夫は突然ダイエットや健康法の道連れにされます😅
これまで本当にたくさんの事をやって（やらされて、道連れにされて）来ました。
ちょっと振り返ってみましょう。
- 夕方17時以降食べないダイエット
17時以降に食べてしまうのでなし崩しで終了
- おからダイエット
効果があったのか不明ですが、おいしくないのと、おからを料理するのが面倒くさくて終了
- 雑穀ダイエット
鳥の餌なんか食えるか！白米食わせろ！と私が抗議して終了
- 糖質制限
私だけ5㎏くらい痩せて、気まずくなり終了。あれは効果がありました。内臓脂肪が落ちました。もともとやせ型なのですが、糖質制限の結果体脂肪率が10％くらいになってしまい、冬に寒くなりすぎてあれは良くないです。しかも米が食えないというのは、自分には耐えられませんでした。他は好き勝手食べてましたが。（効果はあくまで個人的体験です）
- RAW FOODダイエット
未調理のものを積極的に摂取する、というものですが、火を使うのは人間の特権である、という私の抗議ですぐに終わりました。
他にもいろいろあるのですが、
結局何か特定の食べ物だけを積極的に無理して摂取するというタイプのダイエットは長続きしません。
そして特定に物を我慢する、というものも長続きしませんでした。
ポイントとして
- あまり苦労せずに
- 継続可能
という視点が欠かせません。
白米好きの私と、ダイエットフリークの妻の間の妥協点が、
玄米でした。
雑穀 VS 白米
の戦争の結果、玄米協定を結んだ形になります。
玄米はこれまでの色んな鳥の餌に比べて、まだ米を食べている感じがするので、OKでした。
玄米協定以降我が家では玄米を継続して食べるようになりました。
ですので、玄米歴は1年以上になります。ちょっと玄米に関して書いてみましょう。
便秘に悩んでいるなら玄米を食べよう！
玄米の細かい栄養に関して知りたい人はgoogleで玄米と調べてみてください。
そんなことより大事なことは、玄米食べたら便が出る！
これにつきます😳
私はもともと全く便秘ではないのですが、玄米を食べるようになってから更に便通が良くなりました。
時に外食が続いて玄米を食べられない事が続くと、明らかに便の性状が異なる事に気が付きます。
それこそ、するすると出てきます。
精米していないので、豊富な食物繊維が未消化で出てくることが良い結果を生んでいるのだと思います。
ですので、便秘に悩んでいる方が是非白米を玄米に切り替えて見て下さい。
効果は人それぞれでしょうが、理論上は便通が改善されるはずです。
玄米のデメリット
- 炊くのに時間がかかる 2時間くらい
ですから、白米の早炊きのようには全くなりません。炊くのを忘れてしまうと、食事の時間に全く間に合いません。
- 水分を多めに炊かないとパサパサでまずい
- 炊いて時間がたつとまずい
要は味に関して言えば白米には全くかないません。
おいしく食べるにはコツが必要です。
それでも著明な便通改善効果は健康に良いに決まっている、と思って続けています。
甲田光雄先生の半日断食を始めました。
奇跡が起こる半日断食―朝食抜きで、高血圧、糖尿病、肝炎、腎炎、アトピー、リウマチがぞくぞく治っている! (ビタミン文庫)
上記の本を取っ掛かりに断食、ファスティングの実証をしていこうと思っています。
何故この本から開始したかというと、この本では
- 完全な断食ではなく朝食を食べない事を推奨していること
- 玄米の摂取を進めている事
以上の二点につきます。
これ、実はすでに私が行っていたことなんですね。
もともと昔から朝起きると気持ち悪くて朝ご飯が食べられない体質でした。昔から朝はコーヒーのみです。
ですから自然と一日2食になっていましたし、先ほど書いたように玄米もよく食べます。
ですので、現状がほぼ甲田先生推奨の状態なんです。
本の内容は正直ほんまかいな？というものもありましたが、共感できる部分が多々あったため、これからやろうと思ったわけです。
今回の結語
断食界隈の胡散臭さを人の中では払拭出来ていないので、これからわが身を犠牲にして？試していこうと思っています。
ここで断食やファスティングの効果を考えた際に、すべての方法が暴飲暴食と比較して絶対体重減少効果は見られるという点は忘れずに覚えておかないといけません。ですので、一番最初の断食ブログの記事にも書きましたが、特定の商品に高額をつぎ込む必要は全くないと思っています。
私は全く太っていないのですべての断食やファスティングが「目立った体重減少」という形で現れることはありません。
その分「健康で、心身共に幸せに生活できるか」という視点でいろんな方法を試した結果を月単位で報告していきます。
お楽しみに～🤭
